Copperleaf Restaurant & Bar

Das Copperleaf Restaurant & Bar liegt auf dem ruhigen Gelände der Cedarbrook Lodge in SeaTac, Washington, und bietet ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis, das den Reichtum des pazifischen Nordwestens feiert. Das für seine Farm-to-Table-Philosophie bekannte Restaurant kombiniert frische, lokale Zutaten mit kreativen kulinarischen Techniken, um exquisite saisonale Gerichte zu kreieren. Ob Sie ein romantisches Abendessen, einen entspannten Brunch oder einen Cocktail an der Bar genießen, Copperleaf bietet eine warme, anspruchsvolle Atmosphäre, die jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Kulinarische Höhepunkte

Exzellenz vom Erzeuger direkt auf den Tisch: Im Copperleaf stehen Nachhaltigkeit und Zutaten aus der Region im Mittelpunkt. Die Speisekarte wechselt je nach Saison, sodass jedes Gericht aus den frischesten Produkten, Meeresfrüchten und Fleischsorten zubereitet wird. Viele Zutaten stammen direkt aus dem hauseigenen Garten des Restaurants und von lokalen Bauernhöfen.

Intimes Speiseerlebnis: Der elegante Speisesaal mit seinen raumhohen Fenstern und Akzenten aus Naturholz schafft eine gemütliche und zugleich gehobene Atmosphäre. Die Gäste können ihre Mahlzeiten auch auf der Außenterrasse genießen, die einen Blick auf üppige Gärten bietet und eine ruhige Kulisse für jeden Anlass bildet.

Kreative Cocktails: Die Bar im Copperleaf ist bekannt für ihre meisterhaft zubereiteten Cocktails, für die regionale Spirituosen und hausgemachte Sirupe verwendet werden. Von klassischen Kreationen bis hin zu saisonalen Spezialitäten – jedes Getränk ist so konzipiert, dass es die Aromen der Speisekarte perfekt ergänzt, was die Bar zum idealen Ort macht, um vor oder nach dem Abendessen zu entspannen.

Preisgekrönte Weinauswahl: Mit einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte, die regionale Weingüter in den Vordergrund rückt, bietet das Copperleaf zu jedem Gericht die perfekte Weinbegleitung. Das kompetente Personal berät Sie gerne bei der Auswahl von Weinen, die den Geschmack Ihrer Speisen optimal unterstreichen.

Private Dining: Das Copperleaf verfügt zudem über gemütliche private Speiseräume, die sich ideal für besondere Anlässe, Firmenessen oder romantische Abende eignen. Die Gäste können ihre Menüs individuell zusammenstellen und ein wahrhaft persönliches kulinarisches Erlebnis genießen.

Das Ambiente im „
“ – elegant, ruhig und einladend
Das „Copperleaf Restaurant & Bar“ strahlt eine ruhige Eleganz aus. Die warme, naturnahe Einrichtung in Kombination mit dem Blick auf das Gelände von Cedarbrook schafft eine Atmosphäre, die zugleich luxuriös und intim wirkt.