Copperleaf Restaurant & Bar

Genießen Sie die Eleganz im Copperleaf Restaurant & Bar

Das Copperleaf Restaurant & Bar liegt auf dem ruhigen Gelände der Cedarbrook Lodge in SeaTac, Washington, und bietet ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis, das den Reichtum des pazifischen Nordwestens feiert. Das für seine Farm-to-Table-Philosophie bekannte Restaurant kombiniert frische, lokale Zutaten mit kreativen kulinarischen Techniken, um exquisite saisonale Gerichte zu kreieren. Ob Sie ein romantisches Abendessen, einen entspannten Brunch oder einen Cocktail an der Bar genießen, Copperleaf bietet eine warme, anspruchsvolle Atmosphäre, die jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Kulinarische Höhepunkte

  • Hervorragende Qualität vom Bauernhof bis zum Tisch: Im Copperleaf liegt der Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und lokal bezogenen Zutaten. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und stellt sicher, dass jedes Gericht mit den frischesten Produkten, Meeresfrüchten und Fleischsorten zubereitet wird. Viele Zutaten werden direkt aus dem hauseigenen Garten und von lokalen Bauernhöfen bezogen und bringen authentische Aromen aus dem pazifischen Nordwesten auf den Tisch.
  • Intime Atmosphäre beim Essen: Der elegante Speisesaal mit seinen raumhohen Fenstern und natürlichen Holzakzenten schafft ein gemütliches, aber dennoch gehobenes Ambiente. Die Gäste können ihre Mahlzeiten auch auf der Außenterrasse genießen, die einen Blick auf die üppigen Gärten bietet und eine ruhige Kulisse für jeden Anlass darstellt.
  • Kreative Craft-Cocktails: Die Bar im Copperleaf ist für ihre fachmännisch zubereiteten Cocktails bekannt, für die regionale Spirituosen und hausgemachte Sirupe verwendet werden. Von klassischen Cocktails bis hin zu saisonalen Spezialitäten ist jedes Getränk so konzipiert, dass es die Aromen der Speisekarte ergänzt, was die Bar zu einem perfekten Ort macht, um vor oder nach dem Essen zu entspannen.
  • Preisgekrönte Weinauswahl: Mit einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte, die regionale Weingüter hervorhebt, bietet Copperleaf die perfekte Kombination für jedes Gericht. Das fachkundige Personal kann Ihnen Weine empfehlen, die die Aromen Ihrer Mahlzeit unterstreichen und so ein anspruchsvolles und angenehmes Esserlebnis garantieren.
  • Private Dining-Optionen: Copperleaf bietet auch intime Räume für private Abendessen, die sich ideal für besondere Feierlichkeiten, Geschäftsessen oder romantische Abende eignen. Die Gäste können ihre Menüs individuell zusammenstellen und ein wirklich persönliches Esserlebnis genießen.

The Vibe
Elegant, ruhig und einladend
Copperleaf Restaurant & Bar strahlt ein Gefühl von ruhiger Raffinesse aus. Die warme, erdige Einrichtung in Kombination mit dem Blick auf das üppige, grüne Gelände von Cedarbrook schafft eine Atmosphäre, die sowohl luxuriös als auch intim wirkt. Egal, ob Sie eine Mahlzeit mit Ihren Lieben genießen oder alleine essen, der aufmerksame Service und das gemütliche Ambiente machen es zu einem Ort, an dem Sie sich entspannen und jeden Moment genießen können.

Menü-Highlights
Ein Geschmack des pazifischen Nordwestens

  • Copperleaf Signature Dungeness Krabbenküchlein: Leicht gewürzt und mit einer erfrischenden Zitrus-Aioli, sind diese Krabbenküchlein ein Muss für Liebhaber von Meeresfrüchten.
  • Wilder Heilbutt aus Alaska: Perfekt in der Pfanne gebraten, serviert mit Waldpilzen, Gemüse der Saison und einer reichhaltigen Beurre-Blanc-Sauce.
  • Salat aus Rüben und Ziegenkäse: Eine wunderbare Kombination aus gerösteten Rüben, cremigem Ziegenkäse, kandierten Pekannüssen und einer leichten Balsamico-Glasur, die die Frische der lokalen Produkte hervorhebt.
  • Dry-Aged Ribeye Steak: Zart, saftig und auf den Punkt gegart. Dazu gibt es Röstkartoffeln, gegrillten Spargel und hausgemachte Kräuterbutter.
  • Streuselkuchen mit Früchten der Saison: Ein süßer Abschluss eines jeden Essens ist dieses Dessert mit Früchten aus der Region, die mit einem Butterstreusel überzogen und mit einer Kugel Vanilleeis serviert werden.

Abschließende Überlegungen: Ein kulinarisches Juwel in SeaTac
Wo lokale Aromen glänzen
Das Copperleaf Restaurant & Bar ist ein Ziel für alle, die gutes Essen mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kreativität schätzen. Mit seinen saisonalen Gerichten, dem außergewöhnlichen Service und der ruhigen Umgebung bietet es ein elegantes und einladendes Esserlebnis. Copperleaf wird Sie sicher beeindrucken, wenn Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur das Beste der Küche des pazifischen Nordwestens genießen möchten. Reservieren Sie einen Tisch und lassen Sie sich von einem ebenso kunstvollen wie köstlichen Essen begeistern.

Geografische Lage von Copperleaf Restaurant & Bar
18525 36th Ave. S, Cedarbrook Lodge SeaTac, Washington 98188
(206) 214-4282

Preisspanne

$$$
Website E-Mail

Küchen

Einzelheiten

  • Amerikanisch
  • Meeresfrüchte

Annehmlichkeiten

Annehmlichkeiten

  • Frühstück serviert
  • Serviertes Abendessen
  • Behindertengerecht
  • Serviertes Mittagessen
  • Essen im Freien
  • Zum Mitnehmen

Fotos in den sozialen Medien

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