Al-Huda – Gewürzbrücke

Al-Huda ist ein somalisches Café und Restaurant im Seatango/Spice Bridge in Tukwila, einer internationalen Food Hall mit einer Vielzahl lokaler Anbieter. Mit Tee, Kaffee und traditionellen somalischen Gerichten ist es ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und eine großartige Einführung in die ostafrikanische Küche für diejenigen, die diese noch nicht kennen.

WISSENSWERTES

Herzhafte Mahlzeiten: Stärken Sie sich mit wohltuenden Gerichten wie einem schmackhaften Rind- oder Hühnereintopf, der mit gewürztem Reis serviert und mit einem Spritzer Limette abgeschmeckt wird. Sie werden vielleicht überrascht sein, dass dazu eine geschälte Banane serviert wird, aber dies ist eine übliche Beilage in der somalischen Küche.

Leichte Snacks: Probieren Sie als Beilage oder für den schnellen Hunger frittierte Sambusa mit verschiedenen Füllungen.

Kaffee und Tee: Dieser Ort ist besonders beliebt bei Einheimischen, die hier guten, starken Kaffee trinken können, da er fast jeden Morgen geöffnet ist.

Die Atmosphäre

Die Atmosphäre im Seatango/Spice Bridge ist angenehm und einladend, mit vielen Tischen, an denen Sie eine Mahlzeit genießen oder Snacks von verschiedenen Anbietern probieren können.