KOMO Nachrichten: Pfannkuchen-Koch-Geschichte
KOMO News hebt das versteckte Juwel Pancake Chef hervor.
Es heißt Pancake Chef und ist ein Juwel des Nordwestens. Ein Klassiker.
Wenn man das Lokal betritt, fühlt man sich in die Vergangenheit zurückversetzt. Ein oder zwei Tische stammen noch aus dem Jahr 1959, dem Tag der Eröffnung. In der Nähe der Kasse hängen noch einige der ursprünglichen Lampen.
Natürlich gab es im Laufe der Zeit einige kleinere Veränderungen, aber Pancake Chef ist im Wesentlichen eine Zeitkapsel, und zwar auf die bestmögliche Art und Weise.
Es ist ein Familienrestaurant, das vor langer Zeit zu einer Restaurantfamilie wurde.
Jay Miller setzte sich zum Frühstück. Er war gerade aus Minneapolis am Flughafen Sea-Tac gelandet.
Er sagt: "Ich fragte den Mann, der aus der Tür kam, ob das Essen gut sei, und er sagte: 'Wir sind jeden Montag hier.'"
