Gen Korean BBQ

Als Gen Korean BBQ House 2024 in Tukwila eröffnete, hatte es bereits den Ruf, koreanisches Essen in den Städten der Vereinigten Staaten populär zu machen. Das von zwei koreanischen Einwanderern gegründete Restaurant mit Sitz in Kalifornien ist bekannt für sein All-you-can-eat-Angebot, seine lustige, gesellige Atmosphäre und seine köstlichen Gerichte. Das Restaurant ist auf großzügige Portionen von frischem Fleisch und Meeresfrüchten sowie koreanische Ban-chan (Beilagen) spezialisiert und eignet sich perfekt für Gruppen und feierliche Zusammenkünfte, bei denen das Teilen zum Spaß gehört.

WICHTIG ZU WISSEN:

• Do-It-Yourself-Essen: Ihr eigenes Essen zuzubereiten ist Teil des Erlebnisses! Bestellen Sie frisches Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse und bereiten Sie es auf einem heißen Grill direkt an Ihrem Tisch zu, genau so, wie Sie es möchten. (Die Kellner werden Ihren Grill regelmäßig durch einen neuen ersetzen).
  
• Beliebte Gerichte: Probieren Sie das Gen Signature Galbi, ein mariniertes Rippenstück mit Knochen, und das Korean Fried Chicken, das gebraten und mit der für das Restaurant typischen süß-sauren Soße mariniert wird. Auch das Bulgogi (dünne, marinierte Fleischscheiben) wird sehr gelobt.
  
• Getränke in Hülle und Fülle: Die Getränkekarte ist ebenso umfangreich wie das Essen, mit vielen Optionen für Bier, Cocktails und natürlich Soju (eine beliebte koreanische Spirituose). Soju ist in der koreanischen Kultur sehr beliebt und das Teilen mit anderen hat eine Bedeutung, die über das Beschwipste hinausgeht - die jüngste Person am Tisch schenkt traditionell die Gläser aller ein und aus. Soju wird in der Regel pur und gekühlt getrunken, aber viele mischen auch ein paar Spritzer in ein leichtes Bier (Somaek genannt).

GUT ZU WISSEN:

• Voller Mittagsservice: An Wochenendabenden kann es in diesem Restaurant sehr voll werden (und das aus gutem Grund!), aber wenn Sie eine ruhigere Atmosphäre wünschen, besuchen Sie es zur Mittagszeit.
  
• Ideal für Gruppen: Das Lokal in Tukwila ist geräumig und verfügt über viele Tische, an denen eine Gruppe Platz findet. Merken Sie es sich für den nächsten Geburtstag oder feierlichen Anlass vor.