Caribe Lateinische Küche

Caribe Latin Cuisine bringt die vielfältigen und kräftigen Aromen Mexikos und Honduras' nach Tukwila. In diesem einladenden, ungezwungenen Lokal schmeckt man die Sorgfalt, mit der jedes Gericht zubereitet wird. Probieren Sie beliebte Hausmannskost oder entdecken Sie Aromen, die man in den USA nicht oft auf der Speisekarte findet. Mit einer Barkarte, die festliche Cocktails und Margaritas in einem halben Dutzend verschiedener Geschmacksrichtungen umfasst, ist dies ein großartiger Ort, um ein gemütliches Mittagessen oder ein festliches Essen in der Gruppe zu genießen.

Was man wissen muss

Authentische honduranische Gerichte: Probieren Sie als Vorspeise die honduranischen Nachos mit frittierten grünen Bananenchips, Kohl, geschnetzeltem Hähnchenfleisch, Pico de Gallo und eingelegten Zwiebeln. Sehr beliebt sind auch die Baleadas, frische handgemachte Weizentortillas, gefüllt mit gebackenen Bohnen, Käse und Sahne (Sie können Eier, Avocado oder Chorizo hinzufügen, um sie noch sättigender zu machen).

Mexikanische Favoriten: Genießen Sie beliebte Gerichte wie Fajitas und Quesadillas oder probieren Sie Spezialitäten wie die Marinera-Coco-Meeresfrüchtesuppe mit Krabben, Garnelen, Fisch, Karotten und Yucca in einer Meeresfrüchtebrühe mit Kokosmilch.

Die Gäste schwärmen auch vom Molcajete, einer brutzelnden mexikanischen Spezialität, die in einer heißen Steinschüssel serviert wird. Ein Yelp-Rezensent schrieb: „Der Molcajete für zwei Personen war fantastisch. Garnelen, zartes Hähnchenfleisch, Carne Asada, das vor Geschmack nur so strotzte und zart war. Würzige und süße Wurst und Frühlingszwiebeln, die alle über der dampfend heißen Steinschüssel hingen. Dazu gab es schön gewürzte gebratene Jalapeños und leckeren Kaktus. Der Kaktus verlieh der sehr scharfen, reichhaltigen Sauce eine säuerliche Note. Ich kann es nur wärmstens empfehlen.“

Und lassen Sie sich die Fajitas nicht entgehen. Ein Kritiker schrieb: „Von der Queso-Dip-Vorspeise bis zu meinen Chicken-Fajitas war alles ausgezeichnet. Meine Fajitas wurden auf einer brutzelnden Platte serviert, und das Gemüse war perfekt gegart, an den Rändern gebräunt und karamellisiert.“

Signature Cocktails: Genießen Sie einen handgemachten Mojito, Bloody Mary oder ein tropisch inspiriertes Getränk, das perfekt zur Küche passt. Die Margaritas gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Mango, Erdbeere, Brombeere, Pfirsich, Himbeere oder, wenn Sie es scharf mögen, Jalapeno. Wenn Sie es lieber einfach halten möchten, können Sie auch Wein, Bier oder Limonade bestellen.

Das Ambiente
Das Caribe Latin Cuisine hat den Charme eines kleinen, familiären Restaurants. Hier finden Sie das Beste aus beiden Welten: eine ungezwungene Atmosphäre mit herzlichem, zuvorkommendem Service.