Anthonys Blaubeer-Kaffeekuchen-Rezept
Bringen Sie mit Anthonys Blaubeer-Kaffee-Kuchen, mit freundlicher Unterstützung von Anthony’s HomePort, einen Hauch vom pazifischen Nordwesten auf Ihren Frühstückstisch.
Dieser saftige Kaffeekuchen, der vor saftigen Heidelbeeren nur so strotzt und mit einem perfekt krümeligen Streusel überbacken ist, ist eine köstliche Art, eine der beliebtesten Sommerfrüchte Washingtons zu feiern.
Entdecken Sie das Restaurant, aus dem dieses Rezept stammt, wenn Sie Seattle Southside besuchen und bei Anthony’s HomePort & Lower Deck in Des Moines, Washington, vorbeischauen. Das direkt am Ufer des Puget Sound gelegene Restaurant ist ein Kultort für frische Aromen des Nordwestens und bietet eine herrliche Aussicht.
Anthonys Blaubeer-Kaffeekuchen
- ¾ Tasse Butter bei Raumtemperatur
- 1 ½ Tassen Zucker
- 3 Eier
- 3 Tassen Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Tasse Milch
- ½ Teelöffel Vanille
- 2 Tassen frische Heidelbeeren
Krümel-Topping
- ¾ Tasse Mehl
- ½ Teelöffel Zimt
- ½ Tasse Zucker
- 1/3 Tasse Butter
Mehl, Zucker und Zimt mischen. Butter in ½" Stücke schneiden und mit einer Gabel einarbeiten, bis sie krümelig ist.
Dieses Rezept stammt vom Litchfield Women's Club, den Originalbeitrag finden Sie hier.
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