Ein Zentrum der somalischen und äthiopischen Küche, nur wenige Minuten vom Flughafen SEA entfernt

Die besten ostafrikanischen Restaurants in der Nähe von Seattle

Zuletzt aktualisiert: 7. Mai 2026

In der Region Seattle findet man einige der besten ostafrikanischen Restaurants des Landes.

Insbesondere in Seattle Southside, zu dem die Städte Tukwila, SeaTac und Des Moines gehören, lebt eine der größten somalischen Gemeinschaften der USA sowie eine beträchtliche äthiopische Gemeinschaft. Wenn Sie also auf der Suche nach Gerichten aus diesen Regionen sind, ist es ein guter Anfang, Ihre Suche auf diese Städte zu beschränken. Von duftenden Eintöpfen und Gemüsegerichten, serviert auf weichem, zähem Injera, bis hin zu herzhaften Reis- und Lammgerichten mit Gewürzen – hier finden Sie zahlreiche Gerichte, von denen es sich lohnt, nach Hause zu schreiben.

Sie kennen diese Küche noch nicht? Lesen Sie unten eine kurze Einführung. Oder springen Sie direkt weiter, um die besten ostafrikanischen Restaurants in der Nähe von Seattle zu entdecken, wobei der Schwerpunkt auf somalischer und äthiopischer Küche liegt.

Im Bild: Frische Sambusas im Camelback Grill
Einführung in die ostafrikanische Küche
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Cafés & Drive-Ins

Einführung in die ostafrikanische Küche

Ostafrikanische Küche

Ostafrika ist eine riesige Region, die mehr als ein Dutzend Länder umfasst. Da in Seattle Southside jedoch große somalische und äthiopische Gemeinschaften leben, konzentriert sich dieser Leitfaden auf die Küchen dieser beiden Länder. Da sie eine gemeinsame Grenze haben und durch den Handel mit benachbarten Regionen geprägt wurden, finden sich hier gemeinsame Zutaten wie Gewürze, Reis und Linsen. Sie unterscheiden sich jedoch darin, wie sich diese Einflüsse im Laufe der Zeit entwickelt haben. Die äthiopische Küche dreht sich um Injera und kräftige, würzige und oft scharfe Eintöpfe. Die somalische Küche spiegelt tendenziell stärkere arabische und italienische Einflüsse wider und bietet mildere, aromatische Gerichte, die auf Reis, Nudeln und Fladenbrot basieren. Viele der unten aufgeführten Restaurants in Seattle Southside haben sowohl traditionelle somalische als auch äthiopische Gerichte auf ihrer Speisekarte.

Somalische Küche

Die somalische Küche spiegelt die Geschichte des Landes als Handelskreuzung wider und vereint afrikanische, arabische und italienische Einflüsse. Zu den gängigsten Grundnahrungsmitteln gehört „Bariis Iskukaris“, ein duftender, gewürzter Reis, der oft mit zartem Ziegen-, Hühner- oder Rindfleisch serviert wird. Ein weiterer Favorit ist „Suqaar“, ein Pfannengericht aus gewürfeltem Fleisch und Gemüse, das typischerweise mit Fladenbrot (Canjeero) oder Reis gegessen wird. Einige gängige Gerichte überraschen Neulinge oft. Spaghetti wurden während der italienischen Kolonialzeit in Somalia zu einem Grundnahrungsmittel und haben sich seitdem vollständig etabliert und an die lokalen Gegebenheiten angepasst – meist werden sie mit einer gewürzten Fleischsauce serviert und manchmal sogar zusammen mit Reis auf einem Kombinations-Teller. Sambusas hingegen spiegeln die starken Verbindungen zu den Handelsrouten des Indischen Ozeans und der nahöstlichen Küche wider. Diese knusprigen, dreieckigen Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Fleisch oder Linsen, werden als Snack oder Vorspeise genossen. Und Bananen werden oft zu jeder Tageszeit als Beilage zu den Mahlzeiten serviert.

Halal: Da Somalia ein mehrheitlich muslimisches Land ist, servieren die meisten somalischen Restaurants Halal-Fleisch. (Lesen Sie unseren Leitfaden zu Halal-Gerichten, der eine Vielzahl von Küchen umfasst.)

Äthiopische Küche

Im Mittelpunkt der meisten äthiopischen Mahlzeiten steht Injera, ein weiches, säuerliches Fladenbrot aus Teffmehl. Es dient sowohl als Unterlage als auch als Essbesteck, wobei verschiedene Gerichte direkt darauf serviert werden. Zu den beliebten Klassikern gehören Doro Wat (ein reichhaltiger, würziger Hühner-Eintopf), Siga Wat (Rindfleischeintopf) und eine Reihe vegetarischer Gerichte wie Linsen, Erbsen und Kohlblätter, von denen viele von Natur aus vegan sind. Die Mahlzeiten werden oft gemeinsam eingenommen, wobei die Gäste Stücke von Injera verwenden, um die Speisen aufzunehmen. Kaffee ist ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil der äthiopischen Kultur, und selbst wenn Restaurants keine vollständige Zeremonie anbieten, bereiten sie ihn oft auf traditionelle Weise zu. Äthiopischer Kaffee wird typischerweise aus frisch gemahlenen Bohnen zubereitet und in einer Jebena aufgebrüht, einem Tontopf, der dem Kaffee ein reichhaltiges, mildes Aroma verleiht. Er wird meist stark und ungefiltert in kleinen Tassen serviert, manchmal mit Zucker und oft zusammen mit Snacks wie Popcorn.

Halal: Einige äthiopische Restaurants bieten Halal-Gerichte an, allerdings ist das Angebot unterschiedlich. Manche Speisekarten sind nur teilweise halal.

Wo man das beste ostafrikanische Essen findet

Zain Restaurant & Bäckerei-Café

15035 Military Road South, SeaTac, WA 98188

Einer unserer Lieblingsorte, den wir Besuchern gerne empfehlen, ist das „Zain Restaurant & Bakery Cafe“. Dieses familiengeführte Lokal bietet eine vielseitige Speisekarte mit traditionellen somalischen Gerichten sowie Sandwiches und Gebäck nach amerikanischer Art. Das „Kati Kati“ ist einfach unglaublich: zartes Hähnchenfleisch wird mit Chapati-Streifen – einer Art Fladenbrot – in einem herzhaften, cremigen Eintopf auf Tomatenbasis geschmort. Weitere beliebte Gerichte sind Suqaar (Eintopf) mit Hähnchen oder Rindfleisch, Ziegenfleisch mit Reis, Kebabs und ganzer Tilapia, serviert mit Ugali (cremigem Maisbrei). Und lassen Sie sich das frisch gebackene Gebäck nicht entgehen. Es handelt sich dabei zwar nicht um traditionelle ostafrikanische Desserts, aber sie sind ein köstlicher Abschluss für Ihre Mahlzeit.

Reisetipp: Schauen Sie vor Ihrer Abreise auf dem Markt neben dem Restaurant vorbei , um Gewürze und importierte Snacks zu kaufen.

Auf dem Foto: Der gegrillte Tilapia mit Ugali (Maisbrei) im „Zain Restaurant & Bakery Cafe“ in SeaTac hat uns hervorragend geschmeckt.

Kulinarisches in SeaTac

15211 Military Road South, SeaTac, WA 98188

Das SeaTac Cuisine ist eines dieser Geheimtipps, über deren Entdeckung sich Reisende auf dem Weg zum oder vom Flughafen SEA oft freuen. (Hinweis: Es wird online an einigen Stellen auch als „East African Restaurant“ geführt.) Das Lokal ist auf traditionelle somalische Gerichte spezialisiert, wobei auch einige äthiopische Favoriten in die Speisekarte integriert sind. Was dieses lokal geführte Lokal auszeichnet, ist die Kombination aus herzhafter Hausmannskost und echter Gastfreundschaft. Die Gäste schwärmen oft von den großzügigen Portionen und den wohltuenden Gerichten wie gewürztem Reis, geschmortem Fleisch, Linsen und Platten auf Injera-Basis. Der Raum selbst mag auf den ersten Blick unscheinbar wirken, aber innen ist es warm und einladend. Da es nur wenige Gehminuten von der Stadtbahnhaltestelle Tukwila International Blvd Link entfernt liegt, ist es bequem zu Fuß oder mit dem Auto zu erreichen.

Auf dem Foto: Das „SeaTac Cuisine“ ist zwar klein, aber gemütlich, und die Besitzer und das Personal sind unglaublich gastfreundlich.

Camelback Grill

15320 33rd Ave S Nr. 232, SeaTac, WA 98188

Der Camelback Grill, der auch von der Stadtbahnhaltestelle „Tukwila International Blvd“ aus zu Fuß erreichbar ist, ist eine herausragende Bereicherung für die Gastronomieszene im Süden von Seattle. Das 2025 eröffnete Lokal bietet eine einzigartige Mischung aus ostafrikanischen und mediterranen Aromen in einem geräumigen, modernen Speiseraum mit zahlreichen Sitzplätzen. Wir haben es mit einer Gruppe von sechs Personen ausprobiert, und niemand fühlte sich an dem großen Tisch beengt. Die Speisekarte bietet alles von somalisch inspirierten Gerichten wie Chicken Suqaar und Beef Sambusas bis hin zu mediterranen Klassikern wie gegrillten Kebabs. Jedes Gericht ist sorgfältig gewürzt und besticht durch vielschichtige Aromen, die süße und herzhafte Noten ausbalancieren. Besonders gut haben uns auch der frische grüne Salat und die spritzigen Mango-Smoothies geschmeckt. Außerdem werden Catering und Kaffee zum Mitnehmen angeboten.

Auf dem Foto: Der gewürzte Reis, der im Camelback Grill als Beilage serviert wurde, gehörte zu unseren Lieblingsgerichten des Essens.

Juba Restaurant & Cafe

14223 Tukwila International Blvd, Tukwila, WA 98168

Das Juba Restaurant & Cafe ist ein sonniger, geräumiger Ort direkt an der Grenze zwischen SeaTac und Tukwila. Es bietet zahlreiche Sitzplätze direkt an großen Fenstern, was es zu jeder Tageszeit zu einem angenehmen Zwischenstopp macht. Die Speisekarte ist umfangreich und recht übersichtlich, mit englischen Beschreibungen unter jedem Gericht. Hier finden Sie viele somalische Klassiker wie Lammkeule, Ziegenfleisch, Spaghetti und Suqaar. Wer mit der somalischen Küche weniger vertraut ist, würde vielleicht nicht auf die Idee kommen, sie zum Frühstück zu probieren, aber als wir am Vormittag dort waren, schlug uns das Personal vor, Cambuulo/Digir zu probieren, ein traditionelles somalisches Gericht aus langsam gekochten Augenbohnen mit frischem Zuckermais. Der hilfsbereite Kellner zeigte uns, wie man es mit einem Spritzer Sesamöl, einer Prise Zucker und etwas Milch genießt, um eine ausgewogene Balance zwischen süß und herzhaft zu erzielen.

Auf dem Foto: Wir haben ein Mittagessen aus gebratenem Suqaar-Hähnchen mit Nudeln und Canbuulo/Digir (Augenbohnen und Zuckermais) genossen.

Star Coffee Restaurant

16005 International Boulevard, SeaTac, WA 98188

Das Star Coffee Restaurant ist eine beliebte Anlaufstelle für traditionelle äthiopische Gerichte und Kaffee. Mit zahlreichen Sitzplätzen, großen Fenstern und einer gemütlichen Bar, an der sich die Gäste oft versammeln, um Fußball und andere große Sportereignisse zu verfolgen, bietet es eine einladende Atmosphäre sowohl für Stammgäste als auch für Neulinge. Die Fleisch- und Gemüsekombinationen werden auf einem riesigen Stück Injera serviert und bestehen aus verschiedenen Eintöpfen und Gemüsebeilagen. Eine Portion reicht locker aus, um sie mit einem Freund zu teilen. Besonders beliebt ist das Shiro Wat, ein reichhaltiger und cremiger Kichererbseneintopf. Weitere beliebte Gerichte sind Beef Tibs (gewürzte und gebratene Rindfleischstückchen) und Kitfo (fein gehacktes rohes Rindfleisch). Genießen Sie zu Ihrem Essen eine Tasse starken äthiopischen Kaffee.

Auf dem Bild: Die traditionellen Elemente im Star Coffee verleihen dem Lokal eine ansprechende, einladende Atmosphäre.

Restaurant Mall of Africa

21027 International Boulevard, SeaTac, WA 98198

Nur eine kurze Autofahrt südlich der Restaurantmeile nahe der Stadtbahnhaltestelle „Tukwila International Blvd“ befindet sich das „Mall of Africa Restaurant“, wo Sie eine große Auswahl an traditionellen somalischen Gerichten genießen können. Der Speiseraum ist geräumig und einladend und bietet bequem Platz für eine kleine Gruppe, es gibt aber auch Speisen zum Mitnehmen. Aufgrund der Nähe zum Flughafen landen oft Reisende, die wenig oder gar keine Erfahrung mit ostafrikanischer Küche haben, hier, und sie berichten durchweg, dass das Personal hilfsbereit und informativ ist. Die Gäste schwärmen von dem Chicken Suqaar, den Lammkeulen und den süßen Mango-Smoothies.

Reisetipp: Dieses Restaurant ist an ein Einkaufszentrum mit vielen verschiedenen Ständen angeschlossen, wo man importierte Waren und Kleidung bewundern kann.

Auf dem Foto: Das Restaurant „Mall of Africa“ ist für seine traditionelle somalische Küche bekannt.

Langano Coffee & Sandwich

16704 International Boulevard, SeaTac, WA 98188

Das „Langano Coffee & Sandwich“, benannt nach dem Langano-See in Äthiopien, ist ein weiterer Ort, an dem man leicht vorbeigeht, wenn man nicht weiß, wohin man eigentlich will. In diesem kleinen Café, das von einem Ehepaar geführt wird, fühlt man sich schon beim Betreten in eine andere Welt versetzt – der Duft von starkem Kaffee und Weihrauch liegt in der Luft. Es ist ein großer Hit bei Fußballfans und zieht lokale Fans an, die sich hier versammeln, um internationale Spiele auf großen Fernsehern zu verfolgen. Sie können entweder Espresso-Getränke nach westlicher Art oder traditionellen äthiopischen Kaffee bestellen, der auf einem schönen Tablett mit Popcorn und Weihrauch serviert wird. Die Speisekarte umfasst eine Auswahl an Sandwiches und äthiopischen Gerichten, deren Beschreibungen die Bestellung erleichtern, falls Sie mit der Küche nicht vertraut sind. Uns haben das Rindfleisch-Sandwich und das Frühstücks-Sandwich besonders gut geschmeckt, die beide auf großem, weichem Brot serviert wurden. Wenn du experimentierfreudig bist, ist Kitfo (rohes Rindfleisch) eine der Spezialitäten des Hauses.

Auf dem Foto: Der traditionelle äthiopische Kaffee im Langano wird mit Weihrauch und Popcorn serviert.

Halwo Kismayo Grill

14822 Tukwila International Boulevard, Tukwila, WA 98168

Der „Halwo Kismayo Grill“ in Tukwila ist vor allem als Imbiss bekannt, obwohl es im Innenbereich auch einen kleinen Sitzbereich gibt. Er ist berühmt für somalische Klassiker wie Sambusas, Mandazi (frittierte, donutähnliche Köstlichkeiten) und Chapati (auch als Roti bekannt), eine Art weiches, flaches, ungesäuertes Fladenbrot. Genießen Sie es in einem Gericht wie Katakata, einem somalischen Gericht aus Rindfleisch, Hähnchen, Fisch oder Lamm, das in einer Sauce mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gekocht wird. Das Chapati wird unter den Eintopf gemischt, sodass es die köstliche Sauce vollständig aufnimmt. Auf der Speisekarte stehen auch Pasta nach somalischer Art mit verschiedenen Fleischsorten wie Ziegen- und Lammfleisch.

Auf dem Foto: Das Katakata mit Hähnchen und Reis im Halwo Kismayo Grill ist schmackhaft, sättigend und eignet sich hervorragend zum Mitnehmen.

Abay – Äthiopisches Restaurant & Bar

14855 Tukwila International Boulevard, Tukwila, WA 98168

Das Abay Ethiopian Restaurant & Bar liegt etwas versteckt in Tukwila, nahe der Grenze zu SeaTac, und bietet traditionelle äthiopische Küche in einem geräumigen Speisesaal mit vielen Sitznischen und Tischen. Unser Team schaute eines Tages zum Mittagessen vorbei und teilte sich eine große Gemüseteller, der drei verschiedene Sorten Linseneintopf, Kohlblätter sowie Rote-Bete- und Kohlsalate enthielt. Wir hatten keine Probleme, unsere Mahlzeit aufzubrauchen, und aßen mit dem frischen, weichen Injera auch den letzten Bissen auf. Außerdem bestellten wir ein Gericht aus gewürfeltem Rindfleisch, das mit Zwiebeln, Jalapeño und äthiopischen Gewürzen angebraten und ebenfalls auf einem großen Stück Injera serviert wurde. Alles in allem war es sehr zufriedenstellend und sättigend.

Auf dem Foto: Eine Gemüseplatte im Restaurant Abay reicht für zwei oder sogar drei Personen.

Cafés & Drive-Ins

Fünf-Sterne-Espresso

Möchten Sie einen kleinen Vorgeschmack auf somalische Küche bekommen, ohne in ein Restaurant zu gehen? Fahren Sie einfach zum Fenster des „Five Star Espresso“, einem Drive-in-Café direkt am International Boulevard in SeaTac. An diesem niedlichen Stand, der in der Gegend für seine köstlichen somalischen Snacks und kreativen Espresso-Getränke bekannt ist – darunter ein „Somali Latte“ mit den für die Küche typischen Gewürzen –, werden Sie wahrscheinlich vom freundlichen Besitzer bedient. Die New York Times-Gastronomieautorin Ifrah Ahmed, die ein Kochbuch über die somalische Küche veröffentlicht hat, lobte den Stand in einem Interview mit Seattle Met in den höchsten Tönen. Wenn Sie doch aus dem Auto aussteigen möchten, gibt es vorne einen kleinen, umzäunten Sitzbereich.

Auf dem Bild: Der „Somali Latte“ im Five Star ist anders als alle Getränke, die man in einem typischen Café findet.

Kappa Espresso

15061 Military Road South, SeaTac, WA 98188

Das „Kappa Espresso“ in SeaTac serviert zwar keine ostafrikanische Küche, doch dieses farbenfrohe, kleine Café röstet seine eigenen Kaffeebohnen, die direkt aus Äthiopien bezogen werden. Die Getränkekarte wechselt regelmäßig, doch oft findet man hier einzigartige Latte-Variationen wie den „Ethiopian Breve“, der mit Gewürzen verfeinert ist, die in der ostafrikanischen Küche üblich sind. Man kann auch eine Tüte Kaffeebohnen zum Mitnehmen kaufen oder sich typische Café-Snacks wie Sandwiches und Salate zum Mitnehmen holen.

Auf dem Foto: Der vor Ort geröstete Kaffee aus Äthiopien im Kappa ist stets mild und genussvoll.

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Annie Atherton

Autor

Annie Atherton

Senior Content Writer

Annie Atherton ist Senior Content Writer bei Explore Seattle Southside. Als (größtenteils) lebenslange Bewohnerin der Region Seattle ist sie sehr stolz darauf, die Region ihr Zuhause zu nennen und allen, die es hören wollen, davon zu erzählen.