Blütenblätter, Picknicks und Friedfertigkeit
Blühende Kirschblüten: Hanami in der Southside von Seattle entdecken
Mit dem Einzug des Frühlings beginnt auch die Zeit der Kirschblüten, die die Landschaft überziehen. Zwar kann niemand mit Sicherheit sagen, wann genau die Blüten zum ersten Mal erscheinen, aber wenn sie endlich blühen, ist es nicht mehr zu übersehen.
Wussten Sie, dass die Ankunft dieser Schönheiten von einer ganzen nationalen Tradition begleitet wird? Hanami, das Betrachten der Kirschblüten, ist ein japanischer Brauch, mit dem die Ankunft des Frühlings gefeiert wird. Mit einer reichen Geschichte und kulturellen Bedeutung, die über tausend Jahre zurückreicht, feiert Hanami die vergängliche Schönheit der Kirschblüten - auf Japanisch als Sakura bekannt. In Seattle Southside haben wir das Glück, so viele Möglichkeiten zur Kirschblütenbesichtigung zu haben, dass sich der Brauch hier wie zu Hause anfühlt.
Wann ist Kirschblütensaison in Seattle?
Kirschblüten sind bekanntermaßen unbeständig und die verschiedenen Sorten blühen zu unterschiedlichen Zeitpunkten. Aber wenn das Wetter warm genug ist, kann man die Blüten schon Anfang März sehen. Der Höhepunkt der Blütezeit liegt normalerweise zwischen Mitte März und Anfang April.
Allerdings ist jedes Jahr ein bisschen anders. Im Jahr 2023 kamen die Kirschblüten etwas später, und die Blütezeit begann erst in der ersten Aprilwoche. Je näher die erwartete Blütezeit rückt, desto genauer können die Baumpfleger der Universität Washington vorhersagen, wann die Blütezeit in dieser Saison am größten sein wird.
Hanami-Geschichte
Kirschblüten sind in der japanischen Kultur seit langem ein Symbol für die zerbrechliche Natur des Lebens - ein Konzept, das eng mit buddhistischen Einflüssen verbunden ist. Die kurze, leuchtende Blütezeit der Blüten wird oft als Metapher für die flüchtige Schönheit der Jugend und die vergängliche Natur der Existenz gesehen.
Frühe Ursprünge
Die Tradition des Hanami bedeutet so viel wie "jeder Ort, an dem man Kirschblüten sehen kann", und sie geht weit über Japan hinaus. Es wird angenommen, dass die Tradition ihren Ursprung in der Nara-Periode (710-794 n. Chr.) hat. Zunächst waren es Pflaumenblüten(ume), die bewundert wurden, doch in der Heian-Periode (794-1185 n. Chr.) zogen die Kirschblüten mehr Aufmerksamkeit auf sich. Die Adligen des heianischen Hofes hielten unter den blühenden Sakura-Bäumen aufwendige Feste im Freien ab, bei denen Sake und Speisen gereicht wurden. Während Hanami zunächst ein Zeitvertreib der Elite war, wurde das Betrachten der Kirschblüten während der Edo-Periode (1603-1868 n. Chr.) allmählich auch beim einfachen Volk beliebt. In dieser Zeit entstanden in ganz Japan viele der heute bekannten Orte, an denen man die Sakura-Blüte betrachten kann.
Schönheit für die breite Masse
Heute feiern die Menschen in Japan hanami, indem sie Feste im Freien unter blühenden Kirschbäumen veranstalten. Die Parks sind mit Tausenden von Menschen gefüllt, die Essen, Getränke und die Gesellschaft von Freunden und Familie genießen, während sie die flüchtige Schönheit der Sakura bewundern. Japan hat als Zeichen der Freundschaft blühende Kirschbäume an Städte in der ganzen Welt verschenkt, darunter auch an Washington D.C. Viele der Bäume in der Gegend von Seattle stammen aus einem Geschenk des damaligen japanischen Premierministers Take Miki von 1.000 Sakura-Bäumen aus dem Jahr 1976.
Auch wenn Hanami hier in den Vereinigten Staaten nicht ganz so populär ist wie in Japan, so fühlen sich die Menschen doch von der Schönheit der Kirschblütenbäume angezogen, vor allem an Orten mit einer hohen Konzentration von Bäumen, wie dem Angle Lake Park hier in Seattle Southside und dem Campus der University of Washington.
Wie man Hanami macht
Jeder kann die Schönheit von Hanami feiern und seine eigenen Traditionen während der Kirschblütenzeit entwickeln!
Blütenblätter und ein Picknick
Stellen Sie eine Gruppe von Freunden oder Familienmitgliedern zusammen und genießen Sie die Frühlingsstimmung, indem Sie ein Picknick mit einer gemütlichen Decke zum Ausruhen veranstalten. Auch wenn eine Bento-Box die traditionelle Wahl ist, solltest du dich bei der Zusammenstellung deines Hanami-Picknicks nicht von der Küche einschränken lassen. Packen Sie alles ein, was Ihnen schmeckt, und vergessen Sie nicht, alle Utensilien mitzubringen, die Sie zum Genießen Ihrer Speisen benötigen.
Es empfiehlt sich auch, eine Thermoskanne mit warmem Tee mitzunehmen, falls die Luft noch kühl ist. Außerdem ist es Tradition, unter den Bäumen grünen Tee zu trinken. Es bringt Glück, wenn ein Blütenblatt in Ihre Tasse fällt! Es ist zwar auch Tradition, unter den Blüten Sake zu trinken, aber bedenken Sie, dass es verboten ist, alkoholische Getränke außerhalb der zugelassenen Gebiete zu trinken, daher ist grüner Tee viel sicherer.
Lebensmittel in der Nähe
Sie möchten Ihr Picknick nicht selbst machen? Holen Sie sich in einem nahegelegenen Restaurant Essen zum Mitnehmen, oder stellen Sie sich im Marina Mercantile ein Charcuterie-Picknick-Set zusammen, das sich perfekt für ein Essen unter den Blüten eignet. Wenn Sie den Angle Lake Park besuchen möchten, um die Blütenpracht zu bewundern, bietet Masae's Teriyaki in der Nähe Teriyaki, Udon und Katsu an, die sich hervorragend für ein Picknick im Park eignen. Apropos Park: Sie müssen sich einen Platz für Ihr Hanami-Picknick aussuchen.
Park-Empfehlungen
In der Umgebung von Seattle Southside gibt es viele tolle Möglichkeiten, die Kirschblüte zu bewundern, darunter: Highline SeaTac Botanical Garden, PowellsWood und unser persönlicher Favorit, der Angle Lake Park, von dem aus man zufällig einen tollen Blick auf den Mt. Rainier hat (natürlich nur, wenn der Berg nicht da ist).
Poetische Lizenz
Was können Sie sonst noch tun, während Sie picknicken und die Blütenblätter genießen? Nun, wenn Sie den traditionellen Weg gehen wollen, können Sie Stifte und Papier mitbringen und mit Ihren Freunden Gedichte verfassen. Eine traditionelle japanische Gedichtform namens Renga ist perfekt für eine Gruppe!
Von der Kirschblüte inspirierte Mahlzeiten
Wussten Sie, dass man Kirschblüten sogar essen kann? Wenn Sie Ihr Hanami-Picknick noch mehr mit Kirschblüten in Verbindung bringen möchten, können Sie Sakura-Onigiri oder Sakura-Tee zubereiten. Verwenden Sie anstelle von frischen Kirschblüten konservierte Kirschblüten, die Sie online kaufen können. Bei konservierten Kirschblüten werden Pflaumenessig und Salz verwendet, um den natürlichen Geschmack der Blüten zu verbessern und zu intensivieren.
Wie man verschiedene Blüten identifiziert
Es kann schwierig sein, verschiedene Kirschbäume voneinander zu unterscheiden oder Kirschbäume von anderen früh blühenden Bäumen zu unterscheiden. Pflaumenbäume blühen in der Regel früher im Frühjahr oder sogar schon im mittleren bis späten Winter. Während Kirschblüten in der Regel eine kleine Kerbe am Ende jedes Blütenblattes haben, wodurch sie fast herzförmig aussehen, sind Pflaumenblüten rund. Die Rinde von Kirschbäumen ist in der Regel hell und weist markante dunkle horizontale Linien auf, die als Lentizellen bezeichnet werden, während die Rinde von Pflaumenbäumen insgesamt dunkler ist und keine horizontalen Linien aufweist. Während Kirschblüten oft in Büscheln an einem Zweig blühen und einen kleinen Stiel haben, der die Blüte mit dem Zweig verbindet, blühen Pflaumenblüten in der Regel einzeln und kommen direkt aus den Zweigen.
Wenn Sie sich ziemlich sicher sind, dass Sie einen Kirschbaum haben, aber nicht genau wissen, um welche Art von Kirschbaum es sich handelt, finden Sie hier einige der gängigen Sorten.
Referenzen und weiterführende Literatur
Geschichte von Hanami: Die Ursprünge von Hanami. Die Japan-Erfahrung. https://www.japan-experience.com/plan-your-trip/to-know/understanding-japan/the-origins-of-hanami
Weitere Einzelheiten zur Identifizierung der verschiedenen Kirschbaumsorten finden Sie hier: Kirschbaum-Sorten. Japan-guide.com. https://www.japan-guide.com/e/e2011_species.html
Sie fragen sich, wo Sie die Kirschblüten in Seattle sehen können?
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Sie fragen sich, wo Sie die Kirschblüten in Seattle sehen können?
Jedes Jahr im Frühling wollen Besucher wissen, wo sie japanische Kirschbäume (auch Sakura genannt) für Hanami (Kirschblütenbesichtigung und Picknick) sehen können.
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