Schwarz geführte Unternehmen feiern
Von Schwarzen geführte Unternehmen in Seattle Southside
Hier in Seattle Southside haben wir das Glück, die vielfältigste Postleitzahl des Bundesstaates Washington zu beherbergen, und so ist die Förderung der Vielfalt ein wichtiger Teil unserer Identität. Zu Ehren des Black History Month möchten wir lokale Unternehmen in schwarzem Besitz vorstellen, die in verschiedenen Bereichen in Seattle Southside tätig sind.
Schwarze Geschichte ist schließlich nicht nur etwas, das in der Vergangenheit passiert ist - sie wird jeden Tag von den lebendigen und schönen schwarzen Gemeinschaften, Unternehmen und Menschen um uns herum geschrieben, die daran arbeiten, eine bessere Zukunft für alle zu schaffen.
Moyo Küche
Mwanahamisi Moyo (oder kurz Mwana) führt jeden Tag mit ihrem authentischen sansibarischen Restaurant Moyo Kitchen, das Teil der Spice Bridge Global Food Hall ist, mit Herz. Warum mit Herz? Mwana sagt: "Mein Nachname und der erste Name meines Unternehmens ist Moyo. Moyo ist auch Swahili für 'Herz'. Ich bereite mein Essen mit dem Herzen zu". Ihre Reise führte sie 1998 mit ihren beiden Kindern von Sansibar, Tansania, nach Washington, und obwohl sie von Anfang an gehofft hatte, ein Restaurant zu eröffnen, fiel ihr der Start schwer. Mwana wurde 2019 dem lokalen Food Innovation Network (FIN) Cultural Outreach Specialist Program vorgestellt, das ihr den Start erleichterte, und 2020 konnte sie Moyo Kitchen als Teil der Spice Bridge des FIN eröffnen, die als Inkubatorprogramm für angehende Gastronomen und Caterer dient. Jetzt ist sie stolz darauf, dass sie der Gemeinschaft etwas zurückgeben kann: "Das Schönste an meinem eigenen Geschäft ist, dass ich der Gemeinschaft etwas zurückgeben und einen Teil meiner Kultur mit anderen teilen kann. Als in der Schule meiner Kinder ein multikultureller Tag stattfand, habe ich gerne mein Essen mit ihnen geteilt. Ich habe für neu angekommene Flüchtlinge und Einwanderer gekocht, für das Nachschulprogramm der Tukwila High School und für Obdachlosenheime. Das Wissen, dass sie mit ihrem Essen etwas bewirken und der vielfältigen Gemeinschaft von Tukwila etwas zurückgeben kann, füllt ihr Herz, das sie antreibt und motiviert.
Legacy Gaming Gemeinschaft
Einen Unterschied zu machen, ist auch eine große Motivation für Juanrean Cooper von Legacy Gaming Community. Er hat nicht nur eine fantastische Gaming-Lounge mit PCs, Konsolen und VR-Spielen aufgebaut, sondern nutzt die Plattform, die sein Unternehmen bietet, um eine gemeinnützige Organisation zu gründen, die Kinder betreut, die sich für eine Karriere im MINT-Bereich interessieren. Juanrean möchte dazu beitragen, dass "das Licht bei den jungen Leuten nicht ausgeht, denn das wurde mir beigebracht. Wir können alles tun, was wir uns in den Kopf setzen ... wir wollen sie ermutigen." Der Aufbau eines Ortes, an dem Kinder, die es sich vielleicht nicht leisten können, die neueste und beste Videospieltechnologie zu besitzen, mit dieser Technologie spielen und von ihr lernen können, ist ein großer Segen für die wachsende Vielfalt auf dem Gebiet der Spiele und der Technologie im Allgemeinen. Mehr über Juanrean Cooper erfahren Sie in unserem ausführlichen Interview, das wir kürzlich mit ihm geführt haben.
Der Geschmack des Kongo
Die Inspiration, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, kann in vielen Formen auftreten, auch am Esstisch. Caroline Musitu, Inhaberin von Taste of Congo, das wie Moyo Kitchen in der Spice Bridge Food Hall untergebracht ist, lässt sich bei all ihren Gerichten von der Küche ihrer Mutter inspirieren. Nachdem sie festgestellt hatte, dass die kongolesische Küche in der Restaurantbranche kaum vertreten war, beschloss sie, ihr eigenes Restaurant zu eröffnen. Für Caroline ist das Beste an ihrem eigenen Geschäft (abgesehen davon, dass sie flexibel ist und ihre eigenen Entscheidungen treffen kann), dass sie neue Leute kennenlernt und die Chance hat, etwas in meiner Gemeinde zu bewirken. Sie fügte hinzu, dass die kulturelle Vielfalt und die günstige Lage in der Nähe des Flughafens Tukwila zur perfekten Heimat für Taste of Congo machen.
Kreolische Seele
Hampton Isom erkannte gleich nach seiner Ankunft im pazifischen Nordwesten, dass etwas fehlte. Seine geliebte Südstaatenküche fehlte in der hiesigen kulinarischen Szene. Mit seiner Erfahrung in der Restaurantbranche und dem Besitz anderer Restaurants hatte er die nötige Erfahrung, um Creole Soul zu eröffnen, das als Food Truck begann und dann zu einem Restaurant mit Ziegelstein und Mörtel wurde, das gebratenen Wels, Etouffee, Gumbo, Muffuletta und weitere köstliche kreolische Spezialitäten anbietet. Er lässt sich von seiner Mutter und Großmutter inspirieren, um seinen Gerichten den köstlichen Geschmack der Heimat zu verleihen.
Cubanos auf Rädern
Der Geschmack der Heimat ist auch eine große Inspiration für Collette Brackett von Cubanos on Wheels, deren Großmutter ihr eine tiefe Liebe zum Essen eingepflanzt hat, die im Laufe des Lebens von vielen Tanten verfeinert wurde. Collette serviert kubanische Fusionsküche mit unglaublichen Geschmacksrichtungen. Sie liebt es, "die Gesichter der Leute zu sehen, wenn sie mein Essen probieren... und meine Töchter und Enkelkinder mit mir im Restaurant zu haben". Collette sagt auch, dass sie es schätzt, wie sehr die Gemeinde von Des Moines ihr Geschäft unterstützt hat.
...und so viel mehr
In Burien hat Matt Alston von Time Tunnel Records seinen Laden eröffnet, um der Nostalgie der Plattenläden zu huldigen, die er als Kind gerne besucht hat. Egal, ob Sie durch Vinyl blättern oder in den Kassetten und CDs stöbern (ist es nicht seltsam, dass CDs jetzt Vintage sind?), Sie werden etwas finden, das Ihre Seele beruhigt. Und wenn Sie auf der Suche nach Haushaltswaren, Dekoration und Geschenken sind, finden Sie im The Shoppe Seahurst ein von der Inhaberin Beka Atwood zusammengestelltes Angebot mit lokalem Flair.
Es gibt noch viele weitere wunderbare Unternehmen in schwarzem Besitz in Seattle Southside. Diese Liste soll keine erschöpfende Aufzählung der von Schwarzen geführten Unternehmen sein; wir wollten lediglich einige der Menschen und Geschichten in der Seattle Southside ins Rampenlicht stellen. Wenn Sie an einer umfassenderen Liste von Unternehmen in schwarzem Besitz in der Region interessiert sind, finden Sie Listen sowohl auf der Website der Urban League als auch im Tukwila Blog.
Traveling While Black besuchte auch Seattle Southside und besuchte einige unserer lokalen Black-Owned Businesses!
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